مخبوزات للحشو 

كتبت-انجى ماهر

المقادير

كيلو دقيق

كوبين ميه او حسب نوع الدقيق

معلقة خميرة

معلقة سكر

ذرة ملح

بيضة

معلقتين لبن بودرة

معلقتين زبدة او زيت

الطريقة

نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق وكل المكونات الجافة ونخلطهم جيدا وننزل بالميه بالتدريج لحد ما العجينه تلم معانا ونعجن واثناء العجن ننزل بالزبدة ونخلطها جيدا مع العجينة ونترك تخمر لمدة ساعة

وبعدين نشكلها ونحشيها عجوة او شيكولاته حسب المتاح ونتركها لمدة نص وندهن الوجه باللبن نكون مجهزين الفرن مسبقا تدخل الفرن لمدة ١٥ دقيقة

وبالف هنا