حملات تفتيشية من الصحة على بمنافذ تقديم المواد الغذائية بالمنصورة

كتب –  احمد رضوان

واسفرت الحملة عن اعدام حوالي 70 كجم اغذية متنوعة و180 لتر زيت محروق خلال المرور على 8 منشآت غذائية بمدينة المنصورة

وبناء على توجيهات معالي . د أيمن مختار محافظ الدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة خلال شهر رمضان المبارك
وبتوجيهات د شريف مكين وكيل وزارة الصحة بالدقهلية وتعليمات من ادارة مراقبة الاغذية بالمديرية.

قام فريق مكتب الأغذية المركزي بالمنصورة بالمرور علي المطاعم والخيام الرمضانية حيث تم المرور علي 8 منشآت غذائية منها 6 مرخص وعدد 2 خيمة غير مرخصة وبها خطر داهم وتم إبلاغ الحي للاغلاق والتنبيه بعدم إقامة خيام رمضانية دون الرجوع لمديرية الصحة لعدم وجود اشتراطات صحية سليمة في أماكن تجهيز الاطعمة للرواد ووجود خطر داهم من استمرار تشغليها.

وقد تم تحرير عدد 3 محاضر اشتراطات
9 محاضر شهادات صحية باجمالي عدد 12محضر.

كما تم اعدام 70 كجم اغذية متنوعة فاسدة وبيانتها كالتالي :
20 كيلو دجاج متبل
15كيلو برجر
20كيلو ممبار
5 كيلو سمبوسك
180لتر زيت محروق
10كيلو صوص ديمجلاس

وتم سحب عدد 8 عينات مطهية ارسلت للمعامل المشتركة لبيان صلاحيتها للاستهلاك الادمي من عدمه.

وقد شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، وأكد سيادته على إستمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة.