كتبت-انجى ماهر
هريسة الشطة الحمراء
المقادير
كيلو فلفل أحمر حار
١٠فص ثوم صحيح
٢ليمونة مقشرة
كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة سكر
٢م ص كزبرة جافة
ملعقة كبيرة بابريكا
٢ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير :-
في الكبة نضع كل المكونات ماعدا الزيت ونفرمها جيداً حتى تنعم وتتجانس ثم نرفع الخليط من الكبة ونضيف الزيت ونقلبه جيداً مع هريسة الشطة ثم تحفظ في برطمان زجاجي معقم ويغطى الوجه بالزيت تماماً وتحفظ في الثلاجة بمدة صلاحية شهر
الوصفة : هريسة الشطة الخضراء
المقادير
كيلو فلفل أخضر حار
١٠فص ثوم صحيح
٢ليمونة مقشرة
3/4كوب زيت زيتون
ربع كوب خل
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة كمون
ملح
طريقة التحضير :-
في الكبة نضع كل المكونات ماعدا الزيت ونفرمها جيداً حتى تنعم وتتجانس ثم نرفع الخليط من الكبة ونضيف الزيت ونقلبه جيداً مع هريسة الشطة ثم تحفظ في برطمان زجاجي معقم ويغطى الوجه بالزيت تماماً وتحفظ في الثلاجة بمدة صلاحية شهر
More Stories
طريقة عمل بلح الشام
طريقه عمل الشيش طاووق
فوائد الكمون والليمون